超簡易辣炒年糕!🤩
你會煮開水 煮泡麵 就一定會!💕
想吃辣炒年糕,現場煮完直接吃
絕對還是最最最最~~~~好吃的啦!
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*食材:
年糕 約400g
韓國魚板 200g
高麗菜 適量
大蔥 適量
火腿腸 適量
馬女士韓國泡菜魔法粉 約20-30g
水 500ml
*作法:
1)【 在水中加入「馬女士韓國泡菜魔法粉」並煮開】
2) 【當水開始煮開時,可以加入年糕】
年糕可以事先泡水約10-20分鐘,
有助於年糕可以快速煮熟變軟並入味
3) 【中間可以持續加水,煮到年糕開始變軟】
當年糕開始變軟,就可以加入魚板、高麗菜、火腿腸等食材
4) 【煮到開始收汁,湯底變得稠稠的,就可以放入大蔥提味和點綴】
Q:年糕一下子吃不完怎麼加熱?
年糕建議不要用微波爐加熱喔
因為年糕失去水分會變硬,口感會變不好
如果可以的話,重新加一點水,再次煮開
會發現反而比第一次吃還要更加好吃!
因為年糕變得比前一天都更軟嫩更入味了!
加一點起士,又是另外一種不同的風味喔!
天阿~我又開始餓了啦!
可灑 可拌 可沾 可煮 可醃泡菜
一瓶抵多瓶,廚房裡超級萬用的好朋友
「Mrs. MA 馬女士韓式泡菜魔法粉」