好喜歡小黃瓜卡滋卡滋的口感
配上酸酸辣辣的韓國風味啊～～～
超級簡單！超級快速！超級涮嘴！🤤
喜歡吃酸一點的寶寶們
魔法粉裡的泡菜酵母
會加速發酵的時間喔！😏
可以靜置室溫下約半天！
泡菜就會開始自然發酵惹！💕
快去試試吧！😍😍😍
-------------------------------------------------------
＊食材：
小黃瓜 約300g
鹽巴 1-2g
馬女士韓國泡菜魔法粉 約20-30g
＊作法：
1)【 先將小黃瓜洗淨，切成適口大小，並簡單瀝乾】
2) 【加入鹽巴少許，攪拌均勻，等上約 20分鐘左右】
這步驟是要將小黃瓜內的水份排出，避免到時候泡菜有產生太多汁
若是不介意的人，也可以直接跳過此步驟
3)【待小黃瓜出水以後，可以稍微用水把鹽分清洗掉避免過鹹】
清洗以後可以用雙手將小黃瓜的水給大概擠乾，不用太用力避免影響口感
4.【加入「馬女士韓國泡菜魔法粉 約20-30g」並攪拌均勻】
若是跳過步驟(2)的朋友，可以加到約25-35g左右，
因為蔬菜出水以後可能會讓味道變淡
4) 【放置室溫下約3-5小時，泡菜就會開始發酵】
小黃瓜泡菜可以不用等待吃也行
就會是另外一種清爽的沙拉感。
那如果要泡菜感，就可以在室溫下放置約3-5小時
魔法粉內的泡菜酵母會因為環境溫度，而有不同發酵速度
冬天就會發酵的比較慢，那越溫暖的環境會發酵得越快
也可以依照個人喜好，在中間隨時試吃確認
喜歡吃酸一點的朋友，就可以在在室溫下放久一點
待酸度確認後，記得將泡菜放置冷藏保存喔～
可灑 可拌 可沾 可煮 可醃泡菜
一瓶抵多瓶，廚房裡超級萬用的好朋友
「Mrs. MA 馬女士韓式泡菜魔法粉」
